Testenina s dimljenom šunkom


Sastojci

  • 400 g testenine po želji
  • 100 g dimljene šunke
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika koncentrata paradajza
  • kocka za supu
  • čeri paradajz
  • feferone
  • bosiljak
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti manju glavicu crnog luka, oprati i iseckati na kockice.
  2. Iseći 100 g dimljene šunke na male listiće a oprane feferone (količina po ukusu) na kolutiće.
  3. U voku rastopiti kocku maslaca.
  4. Na maslacu propržiti iseckan crni luk pa dodati šunku i feferone.
  5. Pržiti nekoliko minuta, sipati 1 dl vode, dodati trećinu kocke za supu, 2 čena iseckanog belog luka i kašiku koncentrata paradajza.
  6. Kuvati 5 minuta na tihoj vatri.
  7. Dodati 250 ml pavlake za kuvanje, bosiljak, posoliti, pobiberiti i ostaviti da se sos ukuva na sasvim laganoj vatri.
  8. Za to vreme staviti u ključalu posoljenu vodu da se kuva 400 testenine po izboru.
  9. Skuvanu testeninu ocediti i izručiti u duboki tiganj sa sosom.
  10. Kratko prokuvati i poslužiti sa isečenim čeri paradajzom i po želji nekim rendanim sirom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 123 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Galete od 4 jaja