Zelena supa s mesom


Sastojci

  • 2 parčeta pilećeg belog mesa
  • 4 pileća krilca
  • 500 g spanaća
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 koren paškanata
  • 0.5 korena celera
  • 1 šargarepa
  • 150 g rezanaca
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pola korena celera, koren paškanata, list peršun i šargarepu očisiti, oprati i posebno iseckati.
  2. U šerpu sa ključalom vodom dodati malo ulja, šargarepu, celer, paškanat, 2 parčeta belog mesa i 4 krilca.
  3. Posoliti, poklopiti šerpu i kuvati sat vremena.
  4. U drugoj šerpi u ključaloj posoljenoj vodi obariti 500 g očišćenog spanaća.
  5. Spanać staviti u cediljku da se cedi.
  6. Nakon sat vremena kuvanja mesa i povrća šerpu skloniti sa vatre.
  7. Supu procediti u drugu šerpu, staviti na šporet da se supa kuva i dodati 150 g rezanaca.
  8. U posudu sa kašikom paradajz pirea dodati 2 kašike supe, promešati i sipati u supu.
  9. Dodati iseckan list peršuna, iseckan oceđen spanać pa sve promešati.
  10. Kada se raznaci skuvaju skloniti sa šporeta i preručiti u činiju za serviranje.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 61 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečurke u sosu s orasima