Spanać pita bez kora
Sastojci
- 4 jaja
- 300 g spanaća
- 400 g kravljeg sira
- 3 čaše kukuruznog brašna
- 2 čaše pšeničnog brašna
- 2 čaše mleka
- 1 čaša ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- so
Priprema
- Očistiti i oprati 300 g spanća (ili zelja).
- Spanać kratko obariti u ključaloj vodi.
- Ocediti, prohladiti i iseckati.
- Pomešati 3 čaše kukuruznog brašna, 2 čaše pšeničnog brašna i kesicu praška za pecivo.
- Dodati 400 g usitnjenog kravljeg sira, 4 jaja, 2 čaše mleka, 1 čašu ulja, spanać i so.
- Lagano izmešati i testo sipati u podmazan i pobrašnjen pleh.
- Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
- Peći tridesetak minuta.
- Pitu po želji posuti kukuruznim brašnom (ili susamom).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: