Posna pašteta od tunjevine
Ukusna i zdrava pašteta od tunjevine iz konzerve i kuvanog povrća, začinjena limunom...
Sastojci
- 1 konzerva tunjevine
- 1 krompir
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 limun
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Oljuštiti, oprati i krupnije iseći 1 krompir srednje veličine i 1 šargarepu.
- Naliti vodom, posoliti i skuvati.
- Oljuštiti glavicu crnog luka i 2 čena belog luka, oprati pa sitno iseckati crni luk a beli luk izgnječiti.
- Kuvani krompir i šargarepu ocediti, izgnječiti, prohladiti i dodati luku.
- Smesi od krompira i luka dodati konzervu tunjevine.
- Posoliti i pobiberiti.
- Umešati pola vezice sitno iseckanog peršuna (ili kašičicu suvog) i sok od limuna po ukusu.
- Paštetu dobro usitniti viljuškom (ili štapnim mikserom).
- Paštetom premazati kriške hleba.
- Odlično ide uz salatu od paradajza.