Heljda pita

Heljda je izuzetno je korisna za gubitak suvišnih kilograma, može služiti kao zamena za pirinač a često se priprema kao kaša.


Sastojci

  • 500 g kora od heljde
  • 500 g neslanog sitnog sira
  • 2 jaja
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml mineralne vode
  • 100 ml jogurta
  • so

Priprema

  1. Umutiti 2 belanca.
  2. Dodati 100 ml mineralne vode i 100 ml jogurta i posoliti.
  3. Umutiti 500 g sitnog sira sa 1 žumancetom.
  4. Odvojiti tri kore (od pakovanja kora za pitu od heljede)
  5. Svaku premazati kašikom pripremljene smese sa belancima.
  6. Na treću koru staviti 2 kašike fila od sira i urolati koru.
  7. Ponavljati postupak dok ima kora.
  8. Pleh pramazati sa 3 kašike ulja i staviti urolane kore.
  9. Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C.
  10. Peći tridesetak minuta.
  11. Još ponešto o Heljdi
    Heljda pripada zeljastom povrću iako se u kulinarstvu smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti, a ponekad se ubraja i u voćke. Seme heljde je i slično semenkama pšenice. Koristi se brašno od heljde koje možebiti svetlije ili tamnije boje. Tamnije brašno sadrži više nutrijenata. Od heljdinog brašna prave se odlične palačinke. Heljda ne sadrži gluten, zbog čega je pogodna za osobe koje su alergične na gluten. Čaj od heljdinog cveta ima lekovito dejstvo na disajne organe i pluća (kašalj, katar, sluz), a mešavina listova i cvetova heljde leči aterosklerozu krvnih sudova. Idealna je hrana za mozak jer poboljšava memoriju. Heljda ublažava posledice zračenja i preteranog umnog rada. Jela od heljde pomažu kod povišenog krvnog pritiska i problema sa varenjem. Izuzetno je korisna za gubitak suvišnih kilograma.


    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 267 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata sa pečurkama