Palačinke punjene bundevom

Bundeva je pogodna za dijetalnu ishranu zbog niske energetske vrednosti. Reguliše varenje i probavu zbog visokog sadržaja celuloze i pektina. Pored toga deluje umirujuće.


Sastojci

  • 1 jaje
  • 150 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 300 ml mineralne gazirane vode
  • 2 g sode bikarbone
  • 2 kašike šećera
  • 3 g soli
  • vanilin šećer
  • ulje
  • 400 g rendane bundeve
  • 100 g šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • 50 g margarina
  • cimet

Priprema

  1. Umutiti jaje, na vrh noža soli, 2 kašike šećera, kesicu vanilin šećera i 2 kašike ulja.
  2. Uz mešanje dodavati 150 g brašna, zatim 200 ml mleka i 300 ml mineralne gazirane vode.
  3. Na kraju umešati 2 g sode bikarbone.
  4. Palačinke pržiti u dobro zagrejanom i blago podmazanom tiganju.
  5. Ispržene palačinke ređati na veći tanjir.
  6. Priprema fila: na 50 g rastopljenog margarina izdinstati 400 g izrendane bundeve.
  7. Kad bundeva omekša malo je prohladiti.
  8. Prohlađenoj bundevi dodati 100 g šećera, 50 g suvog grožđa i malo cimeta.
  9. Filom puniti palačinke i urolati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 71 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dinstani rostbif