Ruska pita

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 300 g brašna
  • 150 g margarina
  • 50 g šećera
  • 4 jajeta
  • Za nadev:
  • 150 g marmelade
  • 200 g šećera
  • 200 g oraha u jezgru
  • 1 limun

Priprema

  1. Od brašna, margarina, žumanaca i šećera umesiti prhko testo i ostaviti pola sata na hladnom mestu da se odmara.
  2. Testo podeliti na dva dela i rastanjiti oklagijom u veličini tepsije.
  3. Jedan deo staviti u tepsiju i malo ga ispeći.
  4. Kada je napola pečeno premazati tanko marmeladom.
  5. Zatim, prekriti ulupanim snegom od belanaca izmešanim sa: šećerom, sitno narezanim orasima, sokom od limuna i narendanom korom od limuna.
  6. Nadev prekriti drugom polovinom testa.
  7. Staviti pitu u vruću pećnicu da se peče.
  8. Pečenu pitu posuti šećerom u prahu i izrezati na manje kocke.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Rusija
Težina:

Pregledalo: 4529 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ražnjići s mesom i narandžom