Dinstano povrće sa kurkumom

Povrće sa kurkumom kao posni ili mrsni obrok, na moj način.


Sastojci

  • 300 g mešavine povrća
  • 300 g mlade boranije
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 čen belog luka
  • biber
  • voda
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  2. Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti crni luk da postane staklast.
  3. Dodati 300 g zamrznute mešavine povrća (šargarepa, grašak i kukuruz šećerac - zlatna mešavina).
  4. Zatim dodati 300 g zamrznute mlade boranije.
  5. Propržiti, sipati malo vode, poklopiti i dinstati na tihoj vatri, uz dolivanje malo vode.
  6. Kad povrće omekša posoliti i dodati kašičicu kurkume, iseckan čen belog luka i biber.
  7. Kratko propržiti i servirati uz kuvano ili prženo meso i sezonsku salatu.
  8. Napomena: bez mesa služiti kao posni obrok.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 225 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jaja punjena sardel pastom