Izgubljena jaja

Huevos Perdidas, jaja sa ljutim papričicama. Za one koji vole egzotične ukuse odlično toplo predjelo (ili obrok sa hlebom).


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 4 čili papričice
  • 3 čena belog luka
  • karanfilić
  • cimet
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 4 čili papričice, očistiti od semena, ispeći na plotni šporeta i potopiti u vodu.
  2. Oljuštiti i samleti papričice sa malo vode u kojoj su stajale.
  3. Dodati 3 čena belog luka, 2 zrna bibera, 1 karanfilić, 1/4 kašičice cimeta i so po ukusu.
  4. Sve zajedno samleti u glatku smesu.
  5. Zagrejati malo ulja i pržiti smesu od papričica da se malo zgusne.
  6. Dodati 4 jaja i pržiti dok se potpuno ne stope sa sosom od papričica.
  7. Služiti kao predjelo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 421 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jagnjeći but s nanom