Špagete sa smuđem

Fileti smuđa u sosu izmešani sa kuvanim špagetama.


Sastojci

  • 500 g špageta
  • 500 g fileta smuđa
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 100 ml belog vina
  • 2 kašike rendanog parmezana
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • so

Priprema

  1. U dosta ključale posoljene vode skuvati 500 g špageta, po uputstvu na pakovanju.
  2. Dobro osušiti 500 g fileta smuđa uz pomoć upijajućeg papira.
  3. Filete iseći na veće kocke, posoliti i preliti kašikom maslinovog ulja.
  4. Ostaviti da odstoje desetak minuta.
  5. U velikom tiganju zagrejati 2-3 kašike maslinovog ulja i kratko propržiti filete smuđa.
  6. Dodati 2 sitno iseckana čena belog luka i 100 ml belog vina.
  7. Kuvati dok tečnost ne ispari.
  8. Ribu preliti sa 250 ml pavlake za kuvanje.
  9. Dodati kuvane špagete i dobro izmešati.
  10. Sipati u tanjire, posuti iseckanim peršunom i parmezanom.
  11. Jelo odmah servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 16 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Supa od peršuna