Krastavci u umaku

Sveži krastavci u kiselkasto- slatkom umaku.


Sastojci

  • 4 sveža krastavca
  • 1 sveža crvena paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 kašičica soli
  • Za umak:
  • 4 kašike sirćeta
  • 4 kašike šećera
  • 1 prstohvat soli
  • nekoliko kapi sezamovog ulja
  • malo monosodij glutamata

Priprema

  1. Dobro oprati i ocediti 4 sveža krastavca.
  2. Iseći po dužini na dva dela.
  3. Krastavce iseći dijagonalno na rezance.
  4. Posoliti kašičicom soli i ostaviti da omekšaju.
  5. Omekšale krastavce brzo oprati i ocediti
  6. Oljuštiti 2 šargarepe, oprati i izrezati na tanke kolutove i dodati krastavcima.
  7. Oprati 1 svežu crvenu papriku, iseći na rezance i dodati krastavcima.
  8. Izmešati 4 kašike sirćeta, 4 kašike šećera, prstohvat soli, nekoliko kapi sezamovog (ili drugog aromatičnog ulja) i malo monosodij glutamata.
  9. Izmešane sastojke preliti preko povrća.
  10. Ostaviti da odstoji četrdesetak minuta da upije umak.
  11. Nako toga, servirati kao salatu ili hladno predjelo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kina
Težina:

Pregledalo: 19 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompir pire s belim lukom