Kiritaraki sa belim mesom

Zapečeni kiritaraki (grčka tarana) sa piletinom, sirom i povrćem.


Sastojci

  • 1 pakovanje kiritarakija
  • 300 g pilećeg belog mesa
  • 200 g sira trapista
  • 1 konzerva paradajz pelata
  • 1 struk mladog crnog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 struk praziluka
  • 3 paprike
  • maslinovo ulje
  • bosiljak
  • peršun
  • cimet
  • lorber
  • kari
  • začin za roštilj
  • čeri paradajz
  • so

Priprema

  1. Očistiti, oprati i sitno iseckati glavicu crnog luka, struk mladog luka i struk praziluka.
  2. Zagrejati malo maslinovog ulja i pržiti luk dok ne postane staklast.
  3. Oprati, očistiti od semena i iseckati na kokice 3 paprike pa dodati luku.
  4. Začiniti po ukusu.
  5. Dodati karitaraki (grčku taranu) i 2 šolje vrele vode.
  6. Kratko prokuvati i dodati konzervu paradajz pelata i 200 g izrendanog trapista.
  7. Sastojke malo prokuvati.
  8. Oprati i iseckati 300 g belog pilećeg mesa.
  9. Meso propržiti na zagrejanom ulja sa karijem, začinom za roštilj i solju.
  10. Proprženu piletinu dodati karitarakiju.
  11. Dobro izmešati i izručiti u podmazan pleh.
  12. Odozgo poređati malo čeri paradajza.
  13. Pokriti alu folijom i ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
  14. Jelo peći četrdesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 139 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od džigerice