Pileća čorba sa spanaćem


Sastojci

  • 600 g pilećeg mesa
  • 300 g spanaća
  • 300 g krompira
  • 200 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 1 list lovora
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica začinske paprike
  • peršun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti veću šargarepu (200 g), glavicu crnog luka i 300 g kropmira a zatim povrće oprati i posebno iseckati.
  2. Očistiti, oprati i iseckati 300 g spanaća.
  3. Zagrejati 2 kašike ulja pa propržiti 600 g pilećeg mesa.
  4. Dodati crni luk i šargarepu i pržiti uz dolivanje malo vode, petnaestak minuta.
  5. Posuti kašičicom crvene začinske paprike.
  6. Dodati iseckan spanać, krompir i lovorov list.
  7. Naliti sa 1,5 l vode, posoliti i kuvati četrdesetak minuta.
  8. Po potrebi čorbu dosoliti i posuti iseckanim listom peršuna.
  9. U pola šoljice vode razmutiti kašiku brašna i sipati u čorbu.
  10. Sačekati da provri i prokuvati nekoliko minuta.
  11. Servirati uz kiselu pavlaku, kiselo mleko...

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 255 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Fileti na povrću