Oslić salata s celerom
Salata od kuvanog oslića, zelene salate, celera, šargarepe...
Sastojci
- 400 g oslića
- 300 g zelene salate
- 1 koren celera
- 1 šaragrepa
- 1 limun
- 180 g kisele pavlake
- 100 g majoneza
- so
Priprema
- Očisitii 400 g oslića, oprati, naliti vodom, posoliti, skuvati, odvojiti meso od kostiju i ohladiti.
- Izmešati 180 g kisele pavlake sa 100 g majoneza sa sokom od jednog limuna.
- Oljuštiti manji koren celera, oprati i izrendati.
- Isto uraditi i sa jednom šargarepom.
- Oprati 300 g zelene salate i iseći na rezance.
- Izmešati povrće pa dodati komade oslića.
- Salatu posoliti i servirati.