Kuvani kupus i jabuke

Povrće iz roda kupusnjača (kupus, brokoli, kelj, prokelj, karfiol) poznato je kao borac protiv kancera. Smatra se da ishrana u kojoj su kupusnjače bogato zastupljene smanjuje rizik od pojave nekih vrsta raka.


Sastojci

  • 10 šolja sitno iseckanog kupusa
  • 3 šolje oljuštenih iseckanih jabuka
  • 2 šolje isckanog crnog luka
  • 1 šolja pavlake
  • 2 kašike semena slačice
  • 2 kašike putera
  • majčina dušica
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati glavicu crvenog kupusa, sitno iseckati i odvojiti 10 šolja.
  2. Oljuštiti crni luk, oprati i iseckati 2 šolje luka.
  3. Oljuštiti jabuke, oprati i iseckati 3 šolje.
  4. Zagrejati 2 kašike putera, dodati luk, 4 iseckane grančice majčine dušice, 2 kašičice soli i kašičicu mlevenog bibera.
  5. Dinstati 5-6 minuta pa dodati 2 kašike semena slačice i dobro izmešati.
  6. Dodati jabuke i kupus.
  7. Lagano izmešati i umešati šolju pavlake.
  8. Krčkati na srednjoj temperaturi petnaestak minuta.
  9. Po potrebi jelo dosoliti i pobiberiti po ukusu.
  10. Služiti toplo kao prilog uz meso ili ribu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 88 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Slana šarena torta