Gulaš keleraba


Sastojci

  • 1 kg kelerabe
  • 400 g svinjskog mesa
  • 300 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 500 ml supe od kocke
  • 3 kašike ulja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati 1 kg kelerabe i 300 g šargarepe pa iseći na prutiće debljine 1 cm.
  2. Šargarepu i kelerabu prokuvati 3 minuta u ključaloj vodi.
  3. Izvaditi, brzo preliti hladnom vodom i ocediti.
  4. Sitno iseckati veću glavicu crnog luka.
  5. Oprati 400 g svinjskog mesa, iseći na kocke veličine zalogaja, posoliti i pobiberiti.
  6. U velikoj šerpi zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti luk i meso.
  7. Naliti sa 400 ml bistre supe od kocke.
  8. Krčkati sat vremena.
  9. Dodati povrće, doliti 100 ml supe i kuvati 20 minuta.
  10. Jelo posuti iseckanim listom peršuna.
  11. Gulaš služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 134 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punč od višanja