Ljuto grožđe

Količina sastojaka za 3 tegle.


Sastojci

  • zrna svežeg belog grožđa
  • 30 ljutih papričica
  • Za presolac:
  • 600 ml vode
  • 200 ml alkoholnog sirćeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 2 lista lovora
  • 1 prstohvat vinobrana
  • 1 prstohvat konzervansa
  • crni biber u zrnu

Priprema

  1. U šerpu sipati 600 ml vode, 200 ml alkoholnog sirćeta, kašiku soli, 2 kašike šećera, 2 lista lovora i zrna crnog bibera.
  2. Staviti na vatru da proključa pa ohladiti.
  3. Dodati po prstohvat konzervansa i vinobrana (između dva prsta).
  4. Oprana cela zrna belog grožđa (koliko može da stane u tegle) očistiti od peteljkica i ocediti.
  5. U tri čiste suve tegle složiti grožđe i po 10 ljutih papričica u svakoj tegli.
  6. Naliti ohlađenim presolcem.
  7. Zatvoriti poklopcem i staviti na tamno i hladno mesto.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 127 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle sa krompirom i lukom