Krompir pire

Pire od krompira na francuski način.


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 400 g izrendanog sira
  • 30 g maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika pavlake
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 1 kg krompira, oprati, naliti vodom i kuvati tridesetak minuta (pri kraju kuvanja malo posoliti).
  2. Omekšali krompir ocediti, prohladiti i dodati 2 iseckana čena belog luka.
  3. Izmiksati da se dobije pire.
  4. Dodati 30 g maslaca (ili ulje) i kašiku kisele pavlake.
  5. Mutiti dok se ne istopi.
  6. Dodati 400 g rendanog sira i mutiti varjačom dok se ne sjedini sa pireom.
  7. Elastičnu smesu, po potrebi malo posoliti pa servirati uz ribu, meso... i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 238 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tatlije