Svinjski file s krompirom


Sastojci

  • 600 g svinjskog filea
  • 800 g krompira
  • 200 g kajmaka
  • 100 g slanine
  • 3 kašike ulja
  • tucana paprika
  • majčina dušica
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 800 g krompira, oprati iseći na kriške i staviti u šerpu sa ključalom vodom.
  2. Kuvati 15 minuta, izvaditi, posoliti i pobiberiti.
  3. Staviti u tepsiju i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 15 minuta.
  4. Rastopiti 200 g kajmaka i začiniti tucanom paprikom.
  5. Iseći na režnjeve 600 g svinjskog filea, posoliti i pobiberiti.
  6. Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti meso.
  7. Pred kraj pečenja posuti majčinom dušicom.
  8. Listiće slanine (50-100 g) propržiti u tiganju da postane hrskava.
  9. Servirati svinjski file, slaninu i krompir sa kajmakom uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 81 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posna torta sa cimetom