Prženi svinjski vrat


Sastojci

  • 800 g svinjskog vrata
  • žalfija
  • biber
  • ulje
  • so
  • I još:
  • 600 g krompira
  • stabljike celera
  • beli luk
  • puter
  • so

Priprema

  1. Oprati 800 g svinskog vrata, iseći na šnicle i staviti u posudu.
  2. Posoliti, pobiberiti, posuti iseckanom žalfijom i preliti uljem
  3. Ostaviti da odstoji 20 minuta.
  4. Zagrejati 3 kašike ulja i ispržiti meso.
  5. Oljuštiti 600 g krompira, oprati i iseći na kriške.
  6. Krompir naliti vodom i kuvati dok ne omekša.
  7. Kuvani krompir iseći na kocke veličine zalogaja i propržiti na 15 g rastopljenog putera.
  8. Dodati sitno iseckane stabljike celera i 2 iseckana čena belog luka.
  9. Promešati, posoliti i pobiberiti.
  10. Servirati meso uz prilog od krompira.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 115 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od pirovog brašna