Podvarak sa krmenadlom

Jelo od kiselog kupusa i krmenadle u komadu.


Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 kg krmenadle u komadu
  • 200 g slanine u komadu
  • 500 g crnog luka
  • 2 kašike masti
  • začinska paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg krmenadle u komadu, posoliti, pobiberiti i staviti u tepsiju.
  2. Dodati 2 kašike masti i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 35 minuta.
  3. Povremeno krmenadlu prelivati mašću u kojoj se peče.
  4. Iseckati na kockice 200 g slanine.
  5. Slaninu staviti u šerpu i propržiti.
  6. Oljuštiti, oprati i sitno iseckati 500 g crnog luka pa dodati slanini.
  7. Dinstati zajedno nekoliko minuta.
  8. Dobro oprati glavicu kiselog kupusa (oko 2 kg) i iseći na kocke.
  9. Kupus dodati u šerpu sa slaninom i lukom.
  10. Dinstati na laganoj vatri dvadesetak minuta, uz povremeno mešanje i dolivanje malo vode.
  11. Kupusu dodati biber i crvenu začinsku papriku pa dobro izmešati.
  12. Izručiti pored krmenadle i vratiti u rernu da se peče.
  13. Peći dok odozgo ne porumeni.
  14. Služiti toplo uz neku proju.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 123 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kroketi od fileta zubatca