Zalogaj od slatkog kupusa


Sastojci

  • 1.5 kg svežeg kupusa
  • 4 krmenadle
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika sirćeta
  • 0.5 kašike paprike u prahu
  • 2 kašika ulja
  • 1 kašičica brašna
  • kim
  • so

Priprema

  1. Odseći koren i spoljne listove sa glavice svežeg kupusa (1,5 kg).
  2. Oprati kupus i iseći krupnije (odstraniti unutrašnji deo korena).
  3. Oljuštiti 2 veće šargarepe, oprati i iseći na kockice.
  4. Oprati 4 krmenadle.
  5. U šerpu staviti meso, kupus i šargarepu.
  6. Dodati kašiku masti, malo soli, kašiku sirćeta i kašiku kima.
  7. Sipati 2-3 šolje vode, pokopiti i staviti da se kuva.
  8. Kad kupus proključa smanjiti vatru pa kuvati sat vremena (po potrebi sipati malo vode).
  9. U šerpici zagrejati 2-3 kašike ulja i propržiti kašičicu brašna.
  10. Kad brašno požuti dodati pola kašike crvene paprike u prahu.
  11. Zaprškom preliti kupus.
  12. Po potrebi dosoliti i kuvati još 15 minuta na tihoj vatri (paziti da ne zagori).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 156 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kruške u umaku od rogača