Kremasti spanać


Sastojci

  • 600 g spanaća
  • 30 g putera
  • 1 kašika ulja
  • 5 čenova belog luka
  • 6 kašika rendanog kačkavalja
  • 0.5 kašike brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Očistiti, oprati i ocediti 600 g spanaća.
  2. Oljuštiti 5-6 čenova belog luka i sitno iseckati (ili izgnječiti).
  3. U šerpi zagrejati kašiku ulja i 30 g putera.
  4. Kratko porpržiti beli luk, vodeći računa da ne zagori.
  5. Dodati kašiku vode, pa kad voda ispari dodati spanać.
  6. Sipati 100 ml vode i poklopiti.
  7. Kuvati na tihoj vatri dvadesetak minuta, uz povremeno mešanje.
  8. Kad je skoro sva tečnost isparila umešati pola kašike nekog integralnog brašna (nije obavezno).
  9. Posoliti i pobiberiti.
  10. Još malo prokuvati i ostaviti na toploj ringli 3-4 minuta.
  11. Spanać servirati na dva tanjira i bogato posuti rendanim tvrdim sirom (kačkavaljem).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 176 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od barenog karfiola