Pirinač sa šampinjonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pirinča
- 400 g šampinjona
- 2 kašike soja sosa
- 1 grančica peršuna
- 100 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Kuvati pirinač u slanoj vodi oko 20 minuta i ocediti
- Na maslinovom ulju propržiti sitno seckan crni luk i beli luk
- Dodati pečurke isečene po dužini i seckani peršunov list
- Sve dinastati zajedno dok tečnost ne ispari i šampinjoni ne omekšaju
- Začiniti i dodati pirinač
- Preliti soja sosom, izmešati i dinstati 2-3 minuta
- Onda poslužiti