Pihtije sa pršutom
Sastojci
- 200 g pršute
- 2 dl pavlake
- 3 kašike želatina
- 4 čena belog luka
- 0.5 l vode
- biber
- so
Priprema
- U 1/2 l vrele vode umešati 2 dl pavlake.
- Dodati 3 kašike želatina, 4 iseckana čena belog luka.
- Iseći na tanke trake 200 g pršute i umešati u smesu.
- Posoliti, pobiberiti i neprestano mešati nekoliko minuta.
- Pihtije izliti u modle.
- Hladiti najmanje dva sata pre služenja.