Sirup od čokolade
Sastojci
- 2 štangle gorke čokolade
- 1 šolja šećera
- 1 šolja vode
Priprema
- U šerpicu sipati šolju vode i šolju šećera pa kuvati da se smesa zgusne kao za slatko.
- Ušpinovanom šećeru dodati 2 štangle gorke čokolade i kuvati dok se smesa ne ujednači.
- Sirup rashladiti u zatvorenoj posudi u frižideru.
- Koristiti kao preliv za sladolede, kremove, zaslađivanje kafe, zaslađivanje osvežavajućih napitaka i sl.