Prosta pita s jabukama

Prosta pita je dobila taj naziv jer je vrlo jednostavna, a pravi se od jedne razvučene kore i nadeva od jabuka.


Sastojci

  • Za koru:
  • 300 g brašna
  • 200 ml tople vode
  • 2 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • Za nadev:
  • 4 jabuke
  • 3 kašike šećera
  • cimet
  • I još:
  • šećer u prahu
  • ulje

Priprema

  1. U 300 g brašna dodati 2 kašike ulja i prstohvat soli.
  2. Uz dolivanje 180-200 ml tople vode zamesiti testo srednje tvrdoće.
  3. Dobro umesiti, oblikovti loptu od testa i oklagijom malo rastanjiti.
  4. Testo premazati uljem i ostaviti da odstoji dvadesetak minuta.
  5. Zatim, testo oklagijom rastanjiti u krug veći od tepsjie (24 cm), da krajevi padaju preko ivice tepsije.
  6. Koru namotati na oklagiju, pažljivo staviti u podmazanu tepsiju i bogato poprskati uljem.
  7. U fil od jabuka umešati cimet, rasporediti po kori i još malo poprskati uljem.
  8. Razvući krajeve testa ka sredini tako da se spoje i prekriju fil.
  9. Bogato poprskati uljem i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
  10. Peći desetak minuta pa temperaturu smanjti na 200 stepeni.
  11. Peći još tridesetak minuta da pita porumeni.
  12. Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti čistom krpom i ostaviti desetak minuta.
  13. Posuti šećerom u prahu i iseći na četiri parčeta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 156 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mutabal