Slatko od šljiva


Sastojci

  • 3 kg oljuštenih šljiva
  • 3 kg šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 šoljica kreča
  • 1 veći limun
  • listovi rozetle

Priprema

  1. Jednu šoljicu (od kafe) kreča razmutiti u malo vode.
  2. Procediti u veću posudu i dodati toliko vode da šljive budu potopljene.
  3. Oljuštiti šljive, izvaditi koštice i stavljaiti u najlon kesu da ne pocrne dok se sve ne očiste.
  4. Očišćenih 3 kg šljiva staviti u krečnu vodu da odstoje (po potrebi dodati vodu da šljive budu prekrivene tečnošću).
  5. Za to vreme ušpinovati 3 kg šećera i malo vode.
  6. Izvaditi šljive i dobro isparati po mlazom vode.
  7. Ocediti i staviti da se kuvaju (pri kraju kuvanja dodati kolutove jednog limuna, 2 kesice vanilin šećera i listove rozetle).
  8. Skuvano slatko prekriti vlažnom krpom.
  9. Dobro ohladiti, sipati u tegle i zatvoriti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 155 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš sa pečurkama