Burgeri na kajmaku


Sastojci

  • 1 šolja bulgura (pšenice)
  • 1 šolja vode
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 4 kašike griza
  • 1 struk praziluka
  • 150 g dimljene piletina
  • 50 g slanine
  • sušeni bosiljaak
  • 1 jaje
  • so
  • I još:
  • 3 kašike mladog kajmaka
  • 1 kašika putera

Priprema

  1. Šolju bulgura preliti šoljom vode, kuvati tridesetak minuta da sasvim omekša pa ohladiti.
  2. Iseckati 150 g dimljene piletine i 50 g slanine pa pomešati sa ohlađenim bulgurom.
  3. Očistiti struk praziluka i dodati bulguru,
  4. U smesu umešati 4 kašike griza, kašiku kisele pavlake, jaje, sušeni bosiljak i so.
  5. Staviti u frižider da se hladi dva sata.
  6. Oblikovati male burgere i pržiti u tiganju, sa obe strane, dok ne dobiju zlatnožutu boju.
  7. U šerpici rastopiti kašiku putera i dodati 3 kašike kajmaka.
  8. Dobro izmešati žicom za mućenje.
  9. Burgere poslužiti tople na sosu od kajmaka.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 79 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

„Guacamole“