Torta od patlidžana


Sastojci

  • 2 patlidžana srednje veličine
  • 3 čaše kisele pavlake
  • 3 kašike brašna
  • 1 čen belog luka
  • 100 g stišnjene šunke
  • 2 jaja
  • peršun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 2 plava patlidžana srednje veličine, iseći na tanke režnjeve, posoliti i ostaviti da odstoji desetak minuta.
  2. Umutiti 2 jaja a u drugu činiju sipati 3 kašike brašna.
  3. Parlidžan ocediti od soka koji je pustio, uvaljati u brašno a potom u jaja.
  4. Ispržiti u šerpi u dosta ulja.
  5. Sitno iseckati 100 g stišnjene šunke pa pomešati sa 3 čaše kisele pavlake i iseckanim čenom belog luka..
  6. Na tanjir rasporediti red pohovanog patlidžana i premazati filom od pavlake.
  7. Postupak ponavaljati dok ima sastojaka i završiti filom.
  8. Tortu ukrasiti sitno iseckanim peršunom.
  9. Dobro ohladiti u frižideru (12 sati) i servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 37 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjeni čeri paradajz sa sirom