Pečurke punjene mesom


Sastojci

  • 400 g krupnijih pečuraka
  • 200 g mlevenog goveđeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • bosiljak
  • peršun
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Obrisati čistom krpom 400 g pečuraka (šampinjona) i izdubiti.
  2. Oljuštiti glavicu cnog luka i čen belog luka, oprati i sitno iseckati.
  3. Oljuštiti 1 šargarepu, oprati i izrendati.
  4. Na malo zagrejanog ulja propržiti luk i šargarepu.
  5. Dodati 200 g mlevenog goveđeg mesa i iseckane drškice i sredinu pečuraka.
  6. Začiniti peršunom i bosiljkom.
  7. Posoliti i propržiti.
  8. Pečurke napuniti filom i poređati u posudu za pečenje.
  9. Zapeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 277 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ponoćna praznična torta