Punjene paprike iz rerne


Sastojci

  • 8 paprika
  • 600 g mlevenog mesa
  • 200 g kajmaka
  • 200 g crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 50 g kuvanog pirinča
  • crvena paprika u prahu
  • tucana paprika
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Skuvati opran pirinač i izdvojiti 50 g.
  2. Oprati 8 paprika (najbolje crvenih), očistiti od semena i drškica.
  3. Oljuštiti 200 g crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  4. Oljuštiti 100 g šargarepe, oparati i izrendati.
  5. Zagrejati 3 kašike ulja i dobro upržiti luk.
  6. Dodati šargarepu i 600 g mešanog mlevenog mesa.
  7. Posoliti, pobiberiti i dobro upržiti.
  8. Dodati 50 g kuvanog pirinča i izmešati.
  9. Puniti paprike i ređati u vatrostalnu posudu.
  10. Preliti sa 2-3 kašike ulja pa staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C.
  11. Peći dvadesetak minuta.
  12. Paprike izvaditi iz rerne i preko njih naneti 200 g kajmaka.
  13. Ostaviti nekoliko minuta da se kajmak rastopi.
  14. Služiti toplo uz pire krompir i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 314 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sok od sveže cvekle