Biftek i rukola
Sastojci
- 600 g bifteka
- 150 g rukole
- 40 g parmezana
- 30 ml balzamiko sirćeta
- 3 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Oprati 600 g bifteka, ocediti, posoliti i pobiberiti.
- Zagrejati 3 kašike maslinovog ulja i ispržiti meso.
- Srednje pržen biftek iseći.
- Na tanjir servirati 150 g rukole.
- Meso staviti na rukolu.
- Sve preliti sa 2 kašike maslinovog ulja i 30 ml balzamiko sirćeta.
- Posuti sa 40 g narendanog parmezana i poslužiti.