Starinske gurabije sa sodom

Sastojci

• 2 jajeta
• 1 žumance
• 100 g šećera
• 250 g masti
• 0.5 kašičice sode bikarbone
• brašno po potrebi
• šećer u prahu
• vanilin šećer

Priprema

1. Dobro umutiti 250 g masti.
2. Dodati 100 g šećera (ili 2 kašike meda), 2 jajeta, 1 žumance i manje od 1/2 kašičice sode bikarbone.
3. Smesu još malo mutiti.
4. Zatim, dodavati brašno tako da testo bude tvrdo.
5. Dobro umesiti i oblikovati loptice.
6. Svaku lopticu pritisnuti uz rende da se malo spljošti.
7. Prstom u sredini napraviti udubljenje.
8. Ređati u podmazan pleh.
9. Peći u zagrejanoj rerni.
10. Gurabije posuti šećerom u prahu pomešanim sa kesicom vanilin šećera.

Slični recepti

Komentari