Kačamak i mladi luk


Sastojci

  • 4 šolje vode
  • 7 kašika projinog brašna
  • 1 veza mladog crnog luka
  • sirće
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U šerpu sipati 4 čaše vode.
  2. Dodati kašičicu soli i kašiku ulja.
  3. Staviti na vatru da proključa.
  4. U ključalu vodu sipati jednu po jednu 6-7 punih kašika projanog brašna.
  5. Smesu stalno i brzo mešati (po potrebi smanjiti temperaturu).
  6. Kuvati sve dok se ne zgusne i vidi dno šerpe.
  7. Ako je potrebno još malo posoliti i skloniti sa vatre.
  8. Jako zagrejati 1 dl ulja, preliti kačamak i izmešati.
  9. Oprati vezu mladog crnog luka i iseckati zajedno sa percima.
  10. Luku dodati sirće, malo ulja i so po ukusu.
  11. Kačamak servirati u tanjire a odozgo staviti salatu od mladog luka.
  12. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 95 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Breskve sa slodoledom