Brzi sos od pečuraka

Sos dobar uz razna jela ili uz grickalice.


Sastojci

  • 200 g šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 100 ml biljne pavlake
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašika putera
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
  2. Obrisati čistom krpom 200 g šampinjona i iseći na listiće.
  3. Rastopiti kašiku putera pa propržiti iseckan luk.
  4. Dodati šampinjone, posoliti, pobiberiti i kuvati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
  5. Razmutiti kašiku gustina u 100 ml biljne pavlake i preliti preko šampinjona.
  6. Kuvati dok se ne zgusne (do gustine sosa).
  7. Dodati iseckan list peršuna, promešati i sipati u sosijeru.
  8. Sos služiti uz razna jela ili uz slane grickalice.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 73 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač sa kiselim mlekom