Krem čorba od paprika
Sastojci
- 4 crvene paprike
- 3 paradajza
- 2 glavice crvenog luka
- 3 kašike ulja
- 1 l bistre supe
- 1 kašika brašna
- bosiljak
- biber
- so
Priprema
- Očistiti, oprati i posebno sitno iseckati 2 glavice crvenog luka, 3 paradajza i 4 crvene paprike.
- Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti iseckan luk.
- Dodati iseckanu papriku i paradajz.
- Porvće dobro izdinstati.
- Preliti sa 1 l bistre supe (bujonom).
- Dodati bosiljak i biber pa kuvati.
- Kuvano povrće izmiksati štapnim mikserom.
- Razmutiti kašiku brašna u malo vode pa dodati u čorbu.
- Čorbu prokuvati da se zgusne.
- Gotovu čorbu po potrebi posoliti i posuti iseckanim bosiljkom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: