Testenina sa inćunima

Večera od testenine i inćuna.
Inćuni spadaju u "sitnu plavu ribu" u koju se ubrajaju papaline, haringe, sardele... i čine porodicu sleđeva. Inćuni su slični sardinama a razlikuju se po tome što sardine (vrsta haringe) imaju svetliju boju a inćuni imaju intenzivniji ukus. Obe vrste riba nutricionistički daju dobre masne kiseline, proteine, vitamine B...


Sastojci

  • 600 g kuvane testenine
  • 300 g mariniranih inćuna
  • 300 g čeri paradajza
  • 100 g maslina
  • 40 g kapara
  • maslinovo ulje
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Skuvati u ključaloj posoljenoj vodi testeninu pa ocediti 600 g testenine.
  2. Oprati 300 g čeri paradajza i iseći na polovine.
  3. Zagrejati 3 kašike maslinovog ulja i kratko propržiti polutke čeri paradajza.
  4. Dodati 300 g mariniranih inćuna, 100 g maslina bez koštica, 40 g kapara i obarenu testeninu.
  5. Posuti iseckanim listom peršuna.
  6. Promešati i servirati na 4 tanjira.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 251 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makarone i tunjevina