Pogačice od pirinča
Jednostavno, jeftino i ukusno.
Sastojci
- 100 g pirinča
- brašno
- ulje
- so
Priprema
- Oprati 100 g pirinča.
- Naliti duplom količinom vode, posoliti i kuvati dvadesetak minuta.
- Isključiti i ostaviti na ringli još desetak minuta.
- Prohladiti, dodati so i 6-7 kašika brašna (toliko da se formira smesa dovoljna za oblikovanje pogačica).
- Oblikovati manje pogačice.
- Zagrejati veću kolićinu ulja i pržiti pogačice.
- Kad lepo porumene vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće.