Testenina s tvrdim sirom


Sastojci

  • 500 g testenine
  • 50 g parmezana
  • 50 g gorgonzole
  • 100 ml kisele pavlake
  • 500 ml mleka
  • 20 g putera
  • 3 kašike brašna
  • muškatni oraščić
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati 500 g testenine u ključaloj posoljenoj vodi, po uputstvu na pakovanju.
  2. U šerpi rastopiti 20 g putera.
  3. Dodati 3 kašike brašna i kratko propržiti.
  4. Uz stalno mešanje kuvarskom žicom sipati 500 ml mleka.
  5. Posoliti i pobiberiti.
  6. Dodati muskatni oraščić, 100 ml kisele pavalke, 50 g parmezana i 50 g gorgonzole pa sve izmešati.
  7. U nauljenu tepsiju izručiti kuvanu testeninu, dodati sos i promešati.
  8. Zapeći u zagrejanoj rerni petnaestak minuta.
  9. Servirati na tanjir uz čašu sveže ceđenog soka ili crnog vina.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 254 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sendviči sa sirom