Tamni kuglof sa šargarepom


Sastojci

  • 5 jaja
  • 300 g šargarepe
  • 200 g šećera
  • 100 g kakaa
  • 100 g brašna
  • 50 g gustina
  • 50 g putera
  • 0.5 limuna
  • prašak za pecivo
  • I još:
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Oprati 300 g šargarepe, oljuštiti i sitno izrendati.
  2. Poprskati sa 2-3 kašike soka od limuna.
  3. Umutiti 5 žumanaca sa 200 g šećera.
  4. Umutiti čvrst sneg od 5 belanaca.
  5. Izmešati šargarepu sa 50 g rastopljenog putera i 100 g kakaoa.
  6. Pomešai 100 g brašna, 50 g gustina i kašičicu praška za pecivo.
  7. Žumancima dodati šargarepu i brašno sa gustinom pa lagano izmešati.
  8. Pažljivo umešati sneg od bealanaca,
  9. Testo sipati u dobro podmazan kuglof posut prezlom.
  10. Peći u rerni na 200 stepeni C, 45-50 minuta.
  11. Ispečen kuglof prohladiti.
  12. Prevrnuti na tanjir i posuti sa 2 kašike šećera u prahu.
  13. Ako kuglof ne izlazi iz modle, okrenuti je, položiti na tanjir i prekriti vlažnom krpom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 423 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem kolač s kokosom