Prženi smuđ i krompir salata

Riba i krompir za večeru.


Sastojci

  • 4 smuđa
  • 800 g krompira
  • 150 g crvenog luka
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike sirćeta
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti 800 g krompira, oprati, skuvati i ocediti.
  2. Očistiti 4 smuđa srednje veličine, oprati i posoliti.
  3. Ribe uvaljati u brašno i ispržiti na zagrejanom ulju.
  4. Oljuštiti 150 g crvenog luka, oprati i iseći na rtanka ebarca.
  5. Dodati 5 kašika maslinovog ulja i 2 kašike sirćeta pa promešati.
  6. Kuvani krompir iseći na kolutove, preliti lukom i lagano izmešati.
  7. Na 4 tanjira servirati po jednu ribu i sakatu od krompira.
  8. Služiti uz ražani hleb (200 g).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 405 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Celer sa mlevenim orasima