Tortilje sa sojinim ljuspicama

Tortilje punjene svinjskim fileom i sojinim ljuspicama.


Sastojci

  • 4 tortilje
  • 400 g svinjskog filea
  • 150 g hidriranih sojinih ljuspica
  • 2 čena belog luka
  • crvena paprika u prahu
  • 1 limun
  • maslinovo ulje
  • tvrdi sir u komadu
  • biber
  • so

Priprema

  1. Hidrirati (natopiti vodom) sojine ljuspice i izdvojiti 150 g.
  2. Oljuštiti čen belog luka, iseckati, dodati koru rendanog limuna i 5 kašika maslinovog ulja.
  3. Oprati 400 g svinjskog filea, iseći na kockice i dodati u marinadu sa uljem.
  4. Ostaviti da odstoji tridesetak minuta.
  5. Marinirano meso kratko propržiti u tiganju.
  6. Dodati 150 g hidriranih ljuspica soje, posoliti, pobiberiti i kratko propržiti.
  7. Pred kraj prženja na meso staviti tortilje da se zagreju.
  8. Na tople tortilje staviti smesu sa mesom, uviti kao fišek i pričvrstiti grančicom ruzmarina.
  9. Preko tortilja staviti listiće tvrdog sira (parmezana u komadu) i poslužiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 263 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Novogodišnji poljubac