Kruške iz tegle
Kompot od krušaka u tegli, kao zimnica.
Sastojci
- 1 kg tvrđih krušaka
- 300 g šećera
Priprema
- Oprati 1 kg tvrđih krušaka, oljuštiti i odstraniti semeni deo.
- Iseći na kriške, poređati u tegle i posuti šećerom (na 1 kg krušaka 300 g šećera).
- Naliti vodom da kruške ogreznu.
- Po želji dodati nekoliko karanfilića.
- Tegle dobro zatvoriti, uviti u krpe i staviti u dubok lonac.
- U lonac sipati toliko vode da prekrije tegle.
- Staviti na vatru da voda proključa.
- Nakon toga, kuvati još 10 minuta.
- Ostaviti tegle da sasvim ohlade.
- Izvaditi i obrisati.
- Kompot od krušaka čuvati na hladnom i tamnom mestu.