Đuveč na moj način

Đuveč od povrća (krompir, grašak, pirinač, šargarepa, praziluk) sa pilećim batacima.


Sastojci

  • 4 pileća bataka
  • 1 struk praziluka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 veći krompir
  • 250 g pirinča
  • 200 g graška
  • aleva paprika
  • čili sos
  • kečap
  • biber
  • ulje
  • so
  • .
  • .

Priprema

  1. Očistiti veći struk praziluka, oprati i sitno iseckati.
  2. Oljuštiti, oprati i narendati 1 veću šargarepu.
  3. Oljuštiti, oprati i iseći na tanke kriške 1 veći krompir.
  4. U šerpi zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti 4 pileća bataka, da malo porumene.
  5. Dodati praziluk i šargarepu i kratko propržiti.
  6. Zatim dodati krompir, pirinač i grašak.
  7. Sve sastojke promešati, dodati kašičicu aleve paprike, nekoliko kapi čili sosa i 3-4 kašike kečapa ili paradajz-pirea.
  8. Naliti sa 1 l vode da ogrezne.
  9. Posoliti, pobiberiti i izručiti u tepsiju prečnika 28 cm.
  10. Staviti u rernu i peći 45 minuta na 200 stepeni C.
  11. Kad meso porumeni smanjiti temperaturu na 180 stepeni, poprskati kašikom ulja i ispeći do kraja.
  12. Jelo treba da je bez tečnosti, ali sočno.
  13. Služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 870 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testenina s dimljenom šunkom