Salata od paprike, praziluka i sira
Salata od pečenih paprika, praziluka i rikota sira. Napravite sami Rikota sir, recept na sajtu - https://www.zalogaj.com/recept/9629-domaci-rikota-sir
Sastojci
- 700 g paprika
- 250 g praziluka
- 250 g rikota sira
- biber
- so
Priprema
- Oprati, ispeći, staviti u poklopljenu šerpu da se prohlade i oljuštiti 700 g paprika.
- Očistiti 250 g praziluka, oprati i iseći na tanke kolutove.
- Pečenu papriku iseći na žilijen (tanke trake).
- Dodati kolutiće praziluka.
- Posoliti i pobiberiti.
- Umešati 250 g rikota sira.
- Salatu dobro ohladiti u frižideru.
- Staviti na tanjir pa dekorisati po želji.
- Salatu poslužiti uz prazničnu večeru.
