Vanil krem sa breskvama


Sastojci

  • 8 jaja
  • 6 breskvi
  • 120 g brašna
  • 250 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 60 g maslaca
  • 4 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Sitno iseckati 4 oprane breskve.
  2. U malo vode razmutiti 120 g brašna.
  3. Zagrejati 500 ml mleka do ključanja pa zakuvati razmućeno brašno.
  4. Uz neprestano mešanje dodati 250 g šećera, 4 kesice vanilin šećera, 60 g maslaca i iseckane breskve.
  5. Kuvati na tihoj vatri, nekoliko minuta, uz mešanje.
  6. Krem ostaviti da se sasvim ohladi.
  7. Posebno umutiti čvrst sneg od 8 belanaca i penasto 8 žumanaca.
  8. U ohlađenu smesu umešati žumanca.
  9. Pažljivo umešati i sneg od belanaca.
  10. Sipati smesu u podmazan i prezlama posut kalup.
  11. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, 35 minuta.
  12. Gotov koh ukrasiti kriškama 2 breskve.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 181 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Seoska čorba