Testenina sa šargarepom

Spiralna testenina sa šargarepom, crnim lukom i mesom.


Sastojci

  • 300 g spiralne testenine
  • 200 g mlevenog mesa
  • 100 g šargarepe
  • 100 g crnog luka
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti veću glavicu crnog luka i oprati.
  2. Oljuštiti veću šargarepu i izrendati.
  3. Izrendati pola glavice crnog luka a pola iseći na rebarca.
  4. Zagrejati ulje i propržiti šargarepu i luk.
  5. Kad šargarepa omekša dodati 200 g mlevenog mesa i pržiti desetak minuta.
  6. Posoliti i pobiberiti.
  7. U ključaloj posoljenoj vodi kuvati spiralnu testeninu (fusilli), dvadesetak minuta.
  8. Ocediti testeninu pa dodati 2-3 kašike mleka i 2 kašike maslinovog ulja.
  9. Izmešati i dodati 2/3 šargarepe sa mesom i ponovo lagano izmešati.
  10. Sipati u dva duboka tanjira.
  11. Odozgo staviti ostatak šargarepe sa mesom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 835 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lepinje sa orasima