Kup od griza


Sastojci

  • 50 g pšeničnog griza
  • 350 g kompota od trešanja
  • 1 kašika skrobnog brašna
  • 2 kapi ekstrakta gorkog badema
  • 1 veća banana
  • 0.5 l mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike šećera
  • korica limuna
  • 1 belance
  • malo soli

Priprema

  1. Zakuvati 1/2 l mleka, kesicu vanilin šećera, 50 g šećera, koru limuna isečenu na veće komade i prstohvat soli.
  2. Jedno belance ulupati u čvrst sneg,
  3. Izvaditi koricu limuna iz mleka pa ukuvati 50 g pšeničnog griza, stalno mešajući.
  4. Dodati 2 kapi ekstrakta gorkog badema, prohladiti i umešati sneg od belanceta.
  5. Griz podeliti u 4 manja klaupa (ili šoljice), poravnati i ostaviti u frižideru 2 sata.
  6. Procediti kroz sito 350 g kompota od trešanja.
  7. U 8 kašika soka glatko umešaati kašiku skrobnog brašna.
  8. Preostali sok zakuvati i dodati sok sa brašnom.
  9. Pustiti da još jednom proključa i da se formira srednje gust umak.
  10. U umak staviti trešnje iz kompota.
  11. Oljuštiti jednu veću bananu i iseći na kolutove.
  12. Ohlađene kupove og griza istresti na tanjir, okružiti bananama i preliti umakom od trešanja.
  13. Po želji ukrasiti listićima nane i krupno rendanom čokoladom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 365 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

ČokVoćKek