"Cordon bleu" sa svinjetinom

"Kordon blu" sa svinjskim mesom, punjen kačkavaljem i šunkom.

Sastojci

• 3 svinjske šnicle
• 3 kriške kačkavalja
• 3 parčeta kuvane šunke
• 150 ml sosa od paradajza
• 50 ml pavlake za kuvanje
• gustin
• biber
• so

Priprema

1. Tri svinjske šnicle oprati, dobro osušiti i po potrebi malo rastanjiti tučkom za meso.
2. Tri kriške kačkavalja prepoloviti.
3. Šnicle blago posoliti i na svaku staviti po pola kriške kačkavalja i parče kuvane šunke.
4. Preklopiti šnicle i poređati u vatrostalnu posudu.
5. U 150 ml sosa od paradajza sa začinima umešati 50 ml pavlake za kuvanje.
6. Dodati malo gustina, kratko prokuvati i preliti šnicle.
7. Na šnicle staviti po parče kačkavalja.
8. Posudu ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći tridesetak minuta.

Slični recepti

Komentari